PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. nogmot
  4. #6 - Pan IPANi

#6 - Pan IPANi
16 lutego 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2107 dni temu
    Warzenie
  • 2107 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2097 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2093 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2092 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2090 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 98.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 18
    Gęstość początkowa BLG
  • 35
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 26 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 8 L
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 8
    Gęstość końcowa BLG
  • 6 %
    ABV
  • 57.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 351
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.7
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 190.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 16 lutego 2019 11:03 75 C 16 BLG ---
Pierwsze w wiadrze
2 16 lutego 2019 11:10 65 C 20 BLG ---
3 16 lutego 2019 11:30 60 C 22 BLG ---
4 16 lutego 2019 11:53 60 C 20 BLG ---
5 16 lutego 2019 12:15 --- 16 BLG ---
21 L brzeczki. 9 L wody do wysładzania
6 16 lutego 2019 13:02 50 C 15 BLG ---
26 L brzeczki. 13,5 L wody do wysładzania.
7 16 lutego 2019 13:05 45 C 16 BLG ---
31 L
8 16 lutego 2019 13:21 20 C 15 BLG ---
34 L

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
16 lutego 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 18 BLG 25 C 19 C
Drożdże ruszyły po 1,5 godz.
19 lutego 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C ---
21 lutego 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 21 C ---
23 lutego 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 9.5 BLG 20 C 20 C
26 lutego 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 8 BLG 20 C ---
3 marca 2019 FERMENTACJA CICHA 7 BLG 20 C 20 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!