PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mortaros
  4. #2 - Hokkaido White IPA

#2 - Hokkaido White IPA
5 lutego 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2118 dni temu
    Warzenie
  • 2117 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2103 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2103 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2100 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2099 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 87.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 44
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 2.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.7 %
    ABV
  • 81.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 240
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 118.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 6 lutego 2019 14:01 --- --- ---
dodano 20g zielonej heraty matcha do kadzi filtracyjnej

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
20 lutego 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 2.5 BLG 22 C 21 C
22 lutego 2019 FERMENTACJA CICHA 2.5 BLG 22 C 21 C
dodano 30 g matcha
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!