PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Majtor PRO
  4. #15 - Wiśnia w czekoladzie

#15 - Wiśnia w czekoladzie
26 stycznia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2128 dni temu
    Warzenie
  • 2127 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2119 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2153 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1745 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 84.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 15.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 28
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6 %
    ABV
  • 68.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 17 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 294
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 120.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 26 stycznia 2019 13:48 66 C --- ---
Jęczmień palony na ostatnie 10 min zacierania.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
4 lutego 2019 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
dodano 330 g laktozy
1,5 litra soku z wiśni
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!