PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lixe
  4. #1 - Oktawia Blonde Ale (zainspirowane Blonde Ale...

#1 - Oktawia Blonde Ale (zains...
5 stycznia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2149 dni temu
    Warzenie
  • 2149 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2121 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2107 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2104 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 75.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 24
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.9 %
    ABV
  • 75.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 17 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 223
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.45
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 118.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 5 stycznia 2019 11:55 46 C --- ---
Przerwa ferulowa (prawie)
2 12 stycznia 2019 00:15 67 C --- ---
Początkowo 66 po wsypaniu słodów.
Nieopatrznie pozwoliłem by temperatura spadła do 63 na ok 15-20m potem podniosłem do 67 i taką utrzymywałem do końca
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!