PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. gienius
  4. #14 - FES a'la Kopyra

#14 - FES a'la Kopyra
3 stycznia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2021 dni temu
    Warzenie
  • 2021 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2006 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1889 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1889 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 86.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 19.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 18.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 51
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 5.4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.9 %
    ABV
  • 74.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 352
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 104.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 3 stycznia 2019 10:41 67 C 18.7 BLG ---
38 min zacierania
2 3 stycznia 2019 13:53 67 C 20.6 BLG ---
60min zacierania
3 3 stycznia 2019 13:53 51 C 21 BLG ---
przed wysładzaniem

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 stycznia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 18.5 BLG 22 C 24 C
18 stycznia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 5.4 BLG 19 C 22 C
18 stycznia 2019 FERMENTACJA CICHA 5.4 BLG 19 C 22 C
dodanie 20g płatków dębowych w whisky
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!