PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. peter
  4. #27 - wędzony whisky stout

#27 - wędzony whisky stout
28 grudnia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2156 dni temu
    Warzenie
  • 2156 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2140 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2133 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2133 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 86.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 46
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 3.4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.4
    Gęstość końcowa BLG
  • 7 %
    ABV
  • 79.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 296
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 101 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 14 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
28 grudnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 15.8 BLG 16 C 16 C
16.4 Bx ~15.8 blg
7 stycznia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 3.4 BLG 20 C 20 C
8.5 Bx ~ 3.4 blg
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!