PL | EN
#11 - Lambic A
11 grudnia 2018
-
FERMENTACJA BURZLIWAStatus
-
2076 dni temuWarzenie
-
2075 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
---Fermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
---Rozlew
![](/uploads/qr-code/5e6d73e91be8e293b267d1fd2772efb4.png)
Aktualizacja 1826 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
68.1 %Właściwa wydajność zacierana
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
13Gęstość początkowa BLG
-
---IBU dla warki
Fermentacja
-
23.8 LIlość brzeczki nastawnej
-
1 LStraty z gotowania
-
---Gęstość po burzliwej
-
---Gęstość końcowa BLG
-
---ABV
-
---Odfermentowanie
Rozlew
-
---Ilość pakowanego piwa
-
---Ilość kalorii w 500ml
-
---Typ nasycenia
-
---Poziom CO2
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
6 stycznia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | 6 BLG | 20 C | 18 C | ||
pH < 3.8 według paska pH 5.5-3.8 W smaku płaskie, lekko kwaśne, pszeniczne w smaku i zapachu. Brak nut typowo brettowych. Początkowo czuć w zapachu siarkę |
||||||
13 kwietnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | 5.5 BLG | --- | --- | ||
Nadal nijakie | ||||||
11 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | 4 BLG | --- | --- | ||
Coś tam zaczyna się dziać, ale nie potrafię opisać dokładnie. | ||||||
13 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | --- | ||
Dodane dregi z VAT 108 (~1.4L) (d.w. 20/12/2036) |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!