PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. plessbrew
  4. #3 - Smoked FES

#3 - Smoked FES
10 grudnia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2046 dni temu
    Warzenie
  • 2046 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2036 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2010 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2009 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 76.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 20.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 20
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 7
    Gęstość końcowa BLG
  • 8.2 %
    ABV
  • 67.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 397
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 43.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 16 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
15 grudnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 8.5 BLG 18 C 16 C
20 grudnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 8 BLG 19 C 19 C
21 grudnia 2018 FERMENTACJA CICHA 8 BLG 16 C 16 C
Podzielone na 3 fermentory:
1. 5l, dodane 750ml soku 100% z malin
2. 10l, dodane 500g suski sechlońskiej
3. 7l bez dodatków

Wszystkie zaszczepione drożdżami US-05 w celu głębszego odfermentowania.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!