PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. M.Aszek
  4. #18 - American Rye 25l.

#18 - American Rye 25l.
6 grudnia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2049 dni temu
    Warzenie
  • ---
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2043 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2035 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2035 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 82.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 22
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25.3 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1.1 L
    Straty z gotowania
  • 3.7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.5 %
    ABV
  • 77.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 26 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 241
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 177.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 17 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
6 grudnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 13 BLG 18 C 16.5 C
21:15 gęstwa z #12 US-05
12 grudnia 2018 FERMENTACJA CICHA 3.7 BLG 17.5 C 16 C
12 grudnia 2018 12:00 temp. piwa 17,5 a temp. w pomieszczeniu 16 (?- pewnie termometry do skalowania nadają się)
BLG po burzliwej (szybka bestia była, 3-4 dni bulgało i szlus) 3,7.
20 grudnia 2018 FERMENTACJA CICHA 3 BLG 17 C 17 C
9:00
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!