PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ski-ba
  4. #9 - Koźlak Wędzony

#9 - Koźlak Wędzony
3 grudnia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2172 dni temu
    Warzenie
  • 2171 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2150 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2122 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2121 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 84 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 11
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.6 %
    ABV
  • 70.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 314
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 114.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 10 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
7 grudnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 12 C 10 C
Fermentor przeniesiony do ogrzanego pokoju na wzbudzenie drożdży, dzisiaj fermentacja ładnie ruszyła po dodaniu 100ml gęstwy po 3 dniach. Przeniesiono na ganek temperatura około 10*
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!