PL | EN
#87 - Polish Session DDH NEIPA...
2 grudnia 2018
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2182 dni temuWarzenie
-
2181 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
2169 dni temuFermentacja cicha
-
2169 dni temuData dodania chmielu
-
2166 dni temuRozlew
Aktualizacja 2123 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
74.2 %Właściwa wydajność zacierana
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
13Gęstość początkowa BLG
-
30IBU dla warki
Fermentacja
-
22 LIlość brzeczki nastawnej
-
0.4 LStraty z gotowania
-
---Gęstość po burzliwej
-
4.5Gęstość końcowa BLG
-
4.7 %ABV
-
66.3 %Odfermentowanie
Rozlew
-
18 LIlość pakowanego piwa
-
245Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
1.6Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
54.9 gIlość cukru do refermentacji
-
21 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
3 grudnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 13 BLG | 18 C | --- | ||
Fermentor: F3 dezynfekcja NaOH + OXI Chmieliny i osad odfiltrowany pończochą dezynfekcja gotowanie + OXI Gęstwa o temp. 18C dodany do brzeczki o temp. 18 C o godzinie 23.00. 6.30 Ciśnienie w rurce 17.00 Bulka sobie. |
||||||
4 grudnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
Bulka sobie. | ||||||
5 grudnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
Bulka sobie. | ||||||
6 grudnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 19 C | --- | ||
Bulka sobie. Fermentacja zwalnia. | ||||||
7 grudnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
Koniec burzliwej. | ||||||
8 grudnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 21 C | --- | ||
9 grudnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 3.5 BLG | 21 C | --- | ||
10 grudnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 21 C | --- | ||
11 grudnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 21 C | --- | ||
12 grudnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 21 C | --- | ||
13 grudnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 21 C | --- | ||
14 grudnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18 C | --- | ||
15 grudnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18 C | --- | ||
15 grudnia 2018 | FERMENTACJA CICHA | --- | 18 C | --- | ||
Fermentor: F8 dezynfekcja NaOH + OXI Przelane najmniejszym wężykiem dezynfekcja NaOH + OXI |
||||||
16 grudnia 2018 | FERMENTACJA CICHA | --- | 16 C | --- | ||
17 grudnia 2018 | FERMENTACJA CICHA | --- | 16 C | --- | ||
Fermentor: F5 dezynfekcja NaOH + OXI Przelane najmniejszym wężykiem dezynfekcja NaOH + OXI |
||||||
18 grudnia 2018 | FERMENTACJA CICHA | 4.5 BLG | 16 C | --- | ||
Butelki myte OXI + ryż. Dezynfekowane Star San 2.5ml na litr. Przed rozlewem nie płukane. Kapsle dezynfekowane w Star San. Na butelkę dodane 1,6g cukru. Na każdą butelkę strzał CO2. Rozlew kranikiem bezpośrednio z fermentora F5. |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!