PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hankete
  4. #11 - Elfik w Ameryce

#11 - Elfik w Ameryce
22 maja 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2917 dni temu
    Warzenie
  • 2917 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2909 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2909 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2904 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2633 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 68.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 48
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 2.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.4 %
    ABV
  • 83.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 220
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.8
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 203 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 22 maja 2016 15:32 63 C --- ---
czas: 40 min
Temperatura na 0 min: 64.0 st. C
po 15 min: 64.3 st. C
po 30 min: 64.2 st. C
po 40 min: 63.8 st. C
2 22 maja 2016 15:32 72 C --- ---
podgrzewanie
Temperatura na 0 min: 72.2 st. C
po 20 min: 71.4 st. C
3 22 maja 2016 15:32 76 C --- ---
Mash-out, 76.8 st. C

Spore problemy przy filtracji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!