PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Matless88
  4. #2 - Vermont IPA 14°

#2 - Vermont IPA 14°
25 listopada 2018

  • ZACIERANIE
    Status
  • 2189 dni temu
    Warzenie
  • 2189 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2183 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2172 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2168 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2134 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16
    Gęstość początkowa BLG
  • 11
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 8
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.7 %
    ABV
  • 51.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 313
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 101.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 25 listopada 2018 16:24 62 C 22 BLG ---
30 minuta zacierania w 64-62st, próba jodowa mega pozytywna
2 25 listopada 2018 16:24 62 C --- ---
po 65 minutach zacierania, próba jodowa pozytywna - coś dziwnego, brak zmiany koloru od początku
3 25 listopada 2018 18:52 72 C 26 BLG ---
pierwsze 5 min próba jodowa prawie pozytywna

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
12 grudnia 2018 FERMENTACJA CICHA 8 BLG 20 C 21.6 C
dodane chmiele na zimno
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!