PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar z Kostki PRO
  4. #36 - Krew Rzeźnika

#36 - Krew Rzeźnika
24 listopada 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2002 dni temu
    Warzenie
  • 2002 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1987 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1982 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1980 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1980 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 80.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 65
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 14 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.2 %
    ABV
  • 87.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 10 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 276
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 40.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 10 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
9 grudnia 2018 FERMENTACJA CICHA 2.5 BLG 18 C 18 C
Odczyt z refraktometru: 7.2 Brix

Dodano 100ml skoncenrowanego soku z wiśni 65.2 Brix na 12L.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!