PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. prosenbaum
  4. #21 - Żytnie

#21 - Żytnie
23 listopada 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2222 dni temu
    Warzenie
  • 2221 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2208 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2202 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2200 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 68.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 50
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 10 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.8 %
    ABV
  • 75.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 8 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 261
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 grudnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 20 C 20 C
Aromat jest ok - słodowy, żytni, chlebowy. W smaku młode piwo
10 grudnia 2018 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Dodano chmiel:
61gr citry
86gr simcoe
W hopspiderze
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!