PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. cosmi
  4. #18 - Stężenie molowe

#18 - Stężenie molowe
15 listopada 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2230 dni temu
    Warzenie
  • 2229 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2195 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2194 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 78.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 31
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 7 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 5.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.7 %
    ABV
  • 65.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 296
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 158.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 15 listopada 2018 23:27 --- --- ---
Trochę 63, potem trochę 72 potem doszła pszenica i jakieś 67 stopni ze 40 minut

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
15 listopada 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
4,5 litra odlane do osobnego fermentorka
2 litry zostawione na łapanie dzikich drożdży
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!