PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. groszeq
  4. #39 - Altbier Zgody

#39 - Altbier Zgody
12 listopada 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2203 dni temu
    Warzenie
  • 2203 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2191 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2144 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2143 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 88.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.1
    Gęstość początkowa BLG
  • 21
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 7.6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.4 %
    ABV
  • 67.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 227
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 57.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
12 listopada 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 12.1 BLG 21 C 21 C
20,5 litra po gotawaniu. Dodałem 1 litr startera. Starter kręcił się 4 godziny.
18 listopada 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 7 BLG 12 C 12 C
Nawet smaczne, ale potrzebuje ułożenia. W garazu zimno, ok 12 st.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!