PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Budziol26
  4. #3 - Warka 5 Red Irish ALE

#3 - Warka 5 Red Irish ALE
11 listopada 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2030 dni temu
    Warzenie
  • 2030 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2020 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2003 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2002 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 71.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 17
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • ---
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 8 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.9 %
    ABV
  • 59.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 7 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 228
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.6
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 54.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 11 listopada 2018 13:11 52 C --- ---
na 10 min.
2 11 listopada 2018 13:11 63 C --- ---
na 60 min
3 11 listopada 2018 13:11 72 C --- ---
na 20 min
4 11 listopada 2018 13:35 78 C --- ---
na 15 min
BLG przed wysładzaniu 17 po 11

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
21 listopada 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 20 C 23 C
Zebrana gęstwa
1 grudnia 2018 FERMENTACJA CICHA 5 BLG 21 C 22 C
Na górze pojawił się dziwny osad, piwo w smaku ok .przelane do nowego fermentora bez osadu górnego oraz chmielin, dolanie ok 50 ml gęstwy z Warki 6 .
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!