PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. cirman
  4. #12 - #12 NEIPA

#12 - #12 NEIPA
17 czerwca 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1841 dni temu
    Warzenie
  • 1841 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1830 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1824 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1821 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1820 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 86.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 31
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 8 L
    Straty z gotowania
  • 5.2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.9 %
    ABV
  • 76.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 304
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.8
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 81.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 24.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
17 czerwca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 16.2 BLG 20 C 20 C
Bardzo duży problem z filtracją chmielin. Sporo się dostało do brzeczki.
7 lipca 2019 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 3 C 19 C
Chmiel wrzucony na 1.5 dnia kołysząc co jakiś czas.
Piwo schłodzone na cold crash do 3 stopni na 2 dni.
Do 9 litrów piwa dodano 200g laktozy i zabutelkowano.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!