PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. cirman
  4. #10 - #10 Hefeweizen Weselny

#10 - #10 Hefeweizen Weselny
26 marca 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2216 dni temu
    Warzenie
  • 2215 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2198 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2197 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 93.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 10
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.1 %
    ABV
  • 83.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23.7 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 210
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.8
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 205.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 26 marca 2019 15:12 63 C --- 5.5
Woda wcześniej przefiltrowana przez filrt węglowy.
2 26 marca 2019 15:12 73 C --- 5.5

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
27 marca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 11.5 BLG 20.5 C 19.5 C
Fermentacja bardzo burzliwa. Piana około 8L.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!