PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dannow94
  4. #23 - Two Pianists (Barley Wine red wine oak aged)

#23 - Two Pianists (Barley Win...
29 października 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2216 dni temu
    Warzenie
  • 2216 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2201 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2174 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2174 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 70.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 16.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 22
    Gęstość początkowa BLG
  • 52
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 10.9 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1.6 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 6.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 9.4 %
    ABV
  • 70.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 427
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 23 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
15 listopada 2018 FERMENTACJA CICHA 22 BLG 15.5 C 15.5 C
Dodatek 450g ugniecionych i pasteryzowanych w 70* przez 25' owoców wiśni.
63g cukru -> +0,7blg = 22,7blg
360ml wody > ~- 0,7blg = 22blg
Zakładając 100% ekstrakcję i oddanie przez owoce wody blg się nie zmieniło.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!