PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ravau
  4. #19 - RIS bourbon

#19 - RIS bourbon
27 października 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2210 dni temu
    Warzenie
  • 2210 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2197 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2154 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2153 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 53 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 19
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 21
    Gęstość początkowa BLG
  • 48
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 15 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 6.8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 6.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 8.9 %
    ABV
  • 71.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 11 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 406
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 53.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
31 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 7 BLG 17 C ---
zapach ok, drożdże mało zbite,
smak mocno alkoholowy, długa goryczka.
17 listopada 2018 FERMENTACJA CICHA 7 BLG 16 C 21 C
50 gr płatków bourbon
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!