PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. cirman
  4. #7 - #7 American Mango Wheat Ale

#7 - #7 American Mango Wheat A...
22 października 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2371 dni temu
    Warzenie
  • 2371 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2349 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2348 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 82.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.3
    Gęstość początkowa BLG
  • 21
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25.3 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.2 %
    ABV
  • 70.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24.2 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 249
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 127.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
22 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 13.3 BLG 20 C 23 C
Gęstwa drożdżowa (13 dniowa) dodana do piwa o temperaturze 20 stopni. Około 1.3 BLG (z 13.3 BLG) to laktoza.
1 listopada 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 5.8 BLG 19 C 19 C
Zamierzona gęstość to 5.8 (z czego 1.3 to laktoza, a reszta czyli 4.5 wynika z odfermentowania piwa). Dodano 3L puree z mango z homebrewing (w smaku lekko gorzka i bez rewelacji).
13 listopada 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 5.3 BLG 19 C 19 C
Gęstość wynosi 5.3, z czego 1.3 wynika z laktozy
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!