PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hetman PRO
  4. #37 - Weizenbock

#37 - Weizenbock
18 października 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2229 dni temu
    Warzenie
  • 2228 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2215 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2204 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2204 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 79 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 26
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 6 L
    Straty z gotowania
  • 4.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.5 %
    ABV
  • 75.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 25 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 331
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.6
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 178.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
19 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 18 z histerezą 0.6.
21 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 20 z histerezą 0.6.
22 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 21 z histerezą 0.6.
23 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 22 C 22 C
Temperatura fermentacji: 22-23 (pokojowa).
1 listopada 2018 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Temperatura fermentacji: około 22-23 (pokojowa).
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!