PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #78 - Stout v4_tonka #78

#78 - Stout v4_tonka #78
1 listopada 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2213 dni temu
    Warzenie
  • 2213 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2200 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2173 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2173 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 81.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 50
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21.2 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.12 L
    Straty z gotowania
  • 4.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.3 %
    ABV
  • 77.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19.8 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 316
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.9
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 80.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
4 listopada 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4.4 BLG 18 C 18 C
9.4 brix refraktometrem, przeliczone do ok 4,4 blg (FFT, Terrill)
6 listopada 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 18 C 18 C
9.0 brix refraktometrem, przeliczone do ok 4,0 blg (FFT, Terrill)
14 listopada 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 19 C 19 C
9.6 brix refraktometrem, balingomierz ok. 4.5-5 blg, przeliczone do ok 4.5 blg (Terrill)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!