PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KillingJoke
  4. #21 - Blueberry Ice Scream Sour Ale v1

#21 - Blueberry Ice Scream Sou...
15 października 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2230 dni temu
    Warzenie
  • 2228 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2221 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2206 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2206 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 72.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 25
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 4.9
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.4 %
    ABV
  • 77 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 241
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.65
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 152.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
17 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 13 BLG 17.5 C 17.5 C
pH 3,45
18 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 8.4 BLG 17.5 C 17.5 C
19 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 5.6 BLG 18.5 C 18.5 C
21 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4.9 BLG 20 C 20 C
24 października 2018 FERMENTACJA CICHA 4.9 BLG 19 C 19 C
Dodane 3L soku z jagód
29 października 2018 FERMENTACJA CICHA 3.4 BLG 21 C 21 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!