PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. jajco
  4. #12 - Two Hearted Ale Clone (Bell's)

#12 - Two Hearted Ale Clone (B...
12 października 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2117 dni temu
    Warzenie
  • 2116 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2111 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2110 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2108 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2097 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 62.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 16.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 59
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 6 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • -0
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 8.2 %
    ABV
  • 88.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 304
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 22.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 22 października 2018 22:10 --- --- ---
Z powodu braków magazynowych modyfikacja przepisu:
2kg pilzneńskiego
0.12 melanoidynowego
0.23 Caramel (Viking Red Ale)

Zacieranie w zakresie 62-70 stopni. 2x po 1kg pieluchy
Po 75 min próba jodowa
W garze po wyciągni eciu tetry 2l, odciśnięto 3.5?

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
13 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 16.5 BLG --- ---
Do fermentacji 4g Safale US-05. Dość długi lag i wolny start.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!