PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lichtus
  4. #51 - Black New England IPA

#51 - Black New England IPA
12 października 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2025 dni temu
    Warzenie
  • 2024 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2009 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2002 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1996 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 79.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 21
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.9 %
    ABV
  • 86.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 266
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.8
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 76.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
17 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 19 C 19 C
śmierdzi siarką - nie bulka
20 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 19 C 19 C
siarka zeszła
24 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 19 C 20 C
znów fermentuje - pojawiła się siarka
1 listopada 2018 FERMENTACJA CICHA 1.5 BLG 20 C ---
warka podzielona na dwie po 10.l

1. chmielona Vic Secret 50 + Centenial 20g

2. chmielona Cascade PL 30 g + Sybilla 44g
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!