PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hetman PRO
  4. #36 - Christmas Ale

#36 - Christmas Ale
13 października 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2019 dni temu
    Warzenie
  • 2018 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2000 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1989 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1303 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 87.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 17
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 21.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 30
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 9 L
    Straty z gotowania
  • 5.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 9.7 %
    ABV
  • 75.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 413
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.6
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 150 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
14 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 16 z histerezą 0.6.
15 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 18 z histerezą 0.6.
16 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 20 z histerezą 0.6.
17 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 21 z histerezą 0.6.
18 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 23 C 23 C
Temperatura fermentacji: około 22-23 (pokojowa).
1 listopada 2018 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Temperatura fermentacji: około 22-23 (pokojowa). Dodano sok i zest z dwóch średnich pomarańczy.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!