PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Maciej1
  4. #24 - American Stout

#24 - American Stout
26 września 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2232 dni temu
    Warzenie
  • 2231 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2221 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2215 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2214 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 91.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 60
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3.8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.2
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.6 %
    ABV
  • 79.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 279
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.24
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 118.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
27 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 17.8 C
Niemrawy początek
28 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 18 C
Powstała czapa
29 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 17 C
Drożdże dotykają wieka
30 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 16.5 C
Piana opadła, zamykam okno. Wieczorem 18C
1 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 18.5 C
2 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 19 C
4 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 19.2 C
5 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 19.5 C
7 października 2018 FERMENTACJA CICHA 3.8 BLG --- 19 C
10 października 2018 FERMENTACJA CICHA --- --- 18 C
13 października 2018 FERMENTACJA CICHA --- --- 17.7 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!