PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Groszek PRO
  4. #79 - Szwagier, Sąsiad i Ja #4 - Black IPA - Browa...

#79 - Szwagier, Sąsiad i Ja #4...
16 września 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2289 dni temu
    Warzenie
  • 2288 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2277 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2277 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2273 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2271 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 81.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 46
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 2.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.8 %
    ABV
  • 81.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 244
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.6
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 57.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
16 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 13.2 BLG 20 C ---
Fermentor: F6 dezynfekcja NaOH + OXI
Chmieliny i osad odfiltrowany pończochą dezynfekcja gotowanie + OXI
Starter 1000ml o temp. 19C dodany do brzeczki o temp. 20C o godzinie 17.00.
17 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
6 rano bulka sobie.
18 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
bulka sobie
19 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
bulka sobie
20 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
bulka sobie
21 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
koniec burzliwej
22 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
23 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
24 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 2 BLG 20 C ---
25 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
26 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
27 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
28 września 2018 FERMENTACJA CICHA 2.5 BLG 20 C ---
Fermentor: F7 dezynfekcja NaOH + OXI. Przelane najmniejszym wężykiem.
29 września 2018 FERMENTACJA CICHA --- 20 C ---
30 września 2018 FERMENTACJA CICHA --- 20 C ---
1 października 2018 FERMENTACJA CICHA --- 20 C ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!