PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mloo
  4. #104 - Fruit IPA z pigwowcem

#104 - Fruit IPA z pigwowcem
7 września 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2269 dni temu
    Warzenie
  • 2269 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2251 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2219 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2115 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 87.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 48
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19.3 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 6 L
    Straty z gotowania
  • 4.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 6 %
    ABV
  • 73.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 279
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.25
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 109 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
7 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 14.8 BLG 18.8 C ---
Zadano 200ml gęstwy po #102 Black IPA w temperaturze ok 18.8stC. Schładzam do 17.5 st C.
10 października 2018 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 17 C 17 C
Dodaję ok 1kg mrożonego pokrojonego pigwowca japońskiego.
19 października 2018 FERMENTACJA CICHA --- 17 C ---
Dodaję na zimno 50g Mosaic i ok. 50g Cascade PL.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!