PL | EN
#13 - Hoppy Grodziskie Saphir
25 sierpnia 2018
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2282 dni temuWarzenie
-
2281 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
2267 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
2263 dni temuRozlew
Aktualizacja 2263 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
66 %Właściwa wydajność zacierana
-
7.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
8Gęstość początkowa BLG
-
30IBU dla warki
Fermentacja
-
22 LIlość brzeczki nastawnej
-
2 LStraty z gotowania
-
1.6Gęstość po burzliwej BLG
-
1.5Gęstość końcowa BLG
-
3.4 %ABV
-
81.8 %Odfermentowanie
Rozlew
-
17 LIlość pakowanego piwa
-
145Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
4Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
215.1 gIlość cukru do refermentacji
-
21 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 25 sierpnia 2018 18:15 | 75 C | 18 BLG | 6.2 | ||
Kilka razy trzeba było dogrzać, dużo mieszania. trochę dłużej to potrwało, może 75 minut. Mash out zrobiony poprawnie. Czekamy 15 minut aż się ułoży złoże. 18BLG przed wysładzaniem. PH ok 6.2 | ||||||
2 | 25 sierpnia 2018 18:15 | --- | --- | --- | ||
20 minut czekania aż osiądzie złoże filtracyjne | ||||||
3 | 25 sierpnia 2018 19:42 | 20 C | 7.5 BLG | 6.7 | ||
Pierwsze wiadro blg koło 12, drugie ok 4. Zmieszane i uśrednione do 7.5. |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT |
---|---|---|---|---|---|
9 września 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 1.6 BLG | 19 C | 19 C |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!