PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lewy
  4. #3 - Sunny Wheat ze szwagrem

#3 - Sunny Wheat ze szwagrem
24 sierpnia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2315 dni temu
    Warzenie
  • 2315 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2300 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2298 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 94 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.3
    Gęstość początkowa BLG
  • 20
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 37 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.2 %
    ABV
  • 70.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 30 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 249
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.9
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 269.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 25 sierpnia 2018 15:23 67 C 12.7 BLG ---
Temperatura po wrzuceniu słodu była 67, przez 40 min, spadła do 62, a na ostatnie 20 podgrzana została do 68. Mash out w 78 stopniach.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
24 sierpnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 13.3 BLG 22 C 20 C
Wrzuciliśmy drożdże, które mieszały się ponad 24h na mieszadle magnetycznynm w starterze zrobionym na jasnym ekstrakcie słodowym - rozwór 1.2l 7-10Blg
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!