PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. OnionTheFatCat
  4. #3 - IPA Base

#3 - IPA Base
12 sierpnia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2298 dni temu
    Warzenie
  • 2297 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2293 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2255 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2208 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 73.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 7.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16
    Gęstość początkowa BLG
  • 43
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 5.4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.8 %
    ABV
  • 76 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 302
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 119.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 15 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 12 sierpnia 2018 23:26 --- --- ---
Po wysladzaniu 15,5 litra wody odebralem 25 litrow brzeczki.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
13 sierpnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 16 BLG 18 C 15.5 C
Dodano 2,4 litra wody aby ustalic blg na poziomie 14.3.
15 sierpnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 16.5 C
Fermentacja wolno się rozkręca, lepiej zrobić starter.
17 sierpnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 5.4 BLG --- 17.1 C
19 sierpnia 2018 FERMENTACJA CICHA --- --- 18.1 C
Dodano skorki z 2 grejpfrutow. Metoda SB.
27 sierpnia 2018 FERMENTACJA CICHA 5 BLG 20 C ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!