PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ziemniaczan
  4. #6 - Grodziskie

#6 - Grodziskie
23 czerwca 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2152 dni temu
    Warzenie
  • 2152 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2137 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2136 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 71.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8
    Gęstość początkowa BLG
  • 21
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 12.4 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1.5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 1.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.4 %
    ABV
  • 81.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 10 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 145
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 52.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 10 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
23 czerwca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
Rozpoczęcie fermentacji w komorze styropianowej.
24 czerwca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16.5 C ---
24 czerwca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C ---
25 czerwca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17.5 C ---
26 czerwca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
19 czerwca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16.5 C ---
26 czerwca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17.5 C ---
27 czerwca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17.5 C ---
5 lipca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 23 C
Dodanie 3 gram żelatyny w około 400 ml wody
6 lipca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Piwo chłodzone w komorze fementacyjnej w celu klarowania
8 lipca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Dodanie 1L lodu w celu osiągnięcia zakładanego blg oraz w celu schłodzenia
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!