PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jan "Dżony" Wesoły PRO
  4. #10 - Milkshake z porzeczką

#10 - Milkshake z porzeczką
22 czerwca 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2216 dni temu
    Warzenie
  • 2216 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2193 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2193 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 25
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25.3 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 9.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.2 %
    ABV
  • 43.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 327
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 53.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
23 czerwca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 21 C 19 C
Fermentacja ruszyła w nocy, ale bardzo spokojnie.
Piana jest minimalna, ale bulgocze ładnie
2 lipca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C 19 C
Dolałem litr soku z czarnej porzeczki.
czekamy dalej
11 lipca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 9.5 BLG 19 C 22 C
No i takie coś, ale obawiam się, że więcej nie zejdzie. Zapowiada się mega ciekawie
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!