PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. vmario
  4. #16 - Księżniczka Aouda

#16 - Księżniczka Aouda
14 czerwca 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2354 dni temu
    Warzenie
  • 2354 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2334 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2333 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 73.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 19
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 16 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2.7
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.3 %
    ABV
  • 79.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 15 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 231
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 114.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
14 czerwca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 12.5 BLG 18.5 C 18.5 C
Start fermentacji. Gęstość z grubsza oszacowana na 12,5°Blg, uwzględniwszy pomiar w wysokości 12,7°Blg i dodanie 1l startera.
15 czerwca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18.5 C 18.5 C
Fermentacja startuje po 8h.
17 czerwca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C 19 C
Wciąż fermentacja burzliwa. Widać, że w międzyczasie piana była trochę większa, ale wciąż jest jej warstwa.
3 lipca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 23 C 23 C
Przeniesione na dobę do ciepła, by zredukować resztki siarki.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!