PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dogg
  4. #3 - American IPA - zestaw

#3 - American IPA - zestaw
19 maja 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2379 dni temu
    Warzenie
  • 2379 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2357 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2357 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2350 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2350 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 91.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17
    Gęstość początkowa BLG
  • 22
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.5 %
    ABV
  • 77.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 320
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 114.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
17 czerwca 2018 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 21 C 21 C
Po planowanych 5 dniach chmielenia na zimno pomiar gęstości wskazał 4blg, czyli spadek o 1 stopień po przelaniu na cichą. Kolejny pomiar 17.06.18 nie wykazał spadku, zatem pomimo ciągłego bulgotania z rurką fermentacyjną można było przystąpić do butelkowania.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!