PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. p0lak87
  4. #4 - NEIPA 15blg

#4 - NEIPA 15blg
8 czerwca 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2230 dni temu
    Warzenie
  • 2229 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2221 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2218 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2205 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2196 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 70.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 32
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2.5 L
    Straty z gotowania
  • 2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.2 %
    ABV
  • 87.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 276
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 130.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 lipca 2018 FERMENTACJA CICHA 2 BLG 21 C 21 C
powtórzymy tę warkę, jednak zmiana: pale ale + jakiś, który poprawi kolor w kierunku bursztynowego. Kolor jak by do wody z kałuży dolać trochę mąki... Trzeba też zrezygnować całkowicie chmielenia na goryczkę - strasznie duża. Goryczka z whirpoola wystarczy w zupełności. Ale sam zapach to petarda jest. Dziś butelkowanie. Wg mnie trzeba też zmiękczyć wodę. czyli następnym razem pewnie dodam trochę chlorku wapnia ok 8g na warkę.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!