PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. micjur
  4. #4 - Milk Stout #1

#4 - Milk Stout #1
10 kwietnia 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3149 dni temu
    Warzenie
  • 3149 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 3138 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 3132 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2822 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 89.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 19
    Gęstość początkowa BLG
  • 36
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 9
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.1 %
    ABV
  • 54.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 373
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 89 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 10 kwietnia 2016 23:28 --- --- ---
Połowa ciemnych slodów na starcie, połowa na ostatnie 10 min w 72st

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
13 kwietnia 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 10 BLG 20 C ---
Trochę wahań temperatury 19-20st
20 kwietnia 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 9 BLG 19 C ---
coś wolno idzie, zamieszałem brzeczką
17 kwietnia 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 10 BLG 19 C ---
zamieszanie brzeczka
21 kwietnia 2016 FERMENTACJA CICHA 9 BLG 19 C ---
Pobrana gestwa
25 kwietnia 2016 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
pojawiło się coś na powierzchni piwa, na poczatku myślałem że jakieś pałeczki, ale wyglada bardziej na pianę...+ troche błony na powierzchni ale to chyba z twardej wody
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!