PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. garneee
  4. #60 - Witbier 2018

#60 - Witbier 2018
1 maja 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2397 dni temu
    Warzenie
  • ---
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2361 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2361 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2279 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 99.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 12
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 30 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3.7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.7
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.5 %
    ABV
  • 70 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 224
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 82 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
2 maja 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Warka podzielona.
18 L na drożdżach z cydru 12 brix-11,5 Plato.
12 L na drożdżach grodziskich 13 brix-12,5 Plato.
23 maja 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
18 L na drożdżach z cydru 10,2 brix 6,2 Plato. Dodana gęstwa z grodziskiego.
12 L na drożdżach grodziskich 7,5 brix. 3,7 Plato
6 czerwca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
18 L na drożdżach z cydru 7,2 brix , 3,7 plato.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!