PL | EN
#2 - American Wheat
26 kwietnia 2018
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2330 dni temuWarzenie
-
2329 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
2321 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
2316 dni temuRozlew
![](/uploads/qr-code/6a285f012f441985f70d46dd672e001c.png)
Aktualizacja 2315 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
89.4 %Właściwa wydajność zacierana
-
12Gęstość przed gotowaniem BLG
-
12Gęstość początkowa BLG
-
23IBU dla warki
Fermentacja
-
22.5 LIlość brzeczki nastawnej
-
7 LStraty z gotowania
-
3.5Gęstość po burzliwej BLG
-
2.5Gęstość końcowa BLG
-
5.1 %ABV
-
79.8 %Odfermentowanie
Rozlew
-
14.5 LIlość pakowanego piwa
-
221Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.4Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
98.2 gIlość cukru do refermentacji
-
20 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 27 kwietnia 2018 01:22 | 65 C | --- | --- | ||
Po dodaniu słodu o temp. pokojowej do wody o temp. 70 - temp. zacieru to 66. około 21cm - 23,7l |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
27 kwietnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 14 BLG | 24 C | --- | ||
Suche drożdże. Do gotowania dodane około 3 pomarańcze (zest + miąsz, bez białego) | ||||||
30 kwietnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 8 BLG | 19 C | --- | ||
Pomiar zawyżony gdyż próbka była mętna. | ||||||
2 maja 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 3.5 BLG | 22 C | --- | ||
22 stopnie na stoliku | ||||||
4 maja 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 3.5 BLG | 19 C | --- | ||
19 na podłodze | ||||||
5 maja 2018 | FERMENTACJA CICHA | 3.5 BLG | 21 C | --- | ||
Dodałem zest 100g zalany rumem przed warzeniem. |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!