PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #66 - SMOKED APA #66

#66 - SMOKED APA #66
25 kwietnia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2403 dni temu
    Warzenie
  • 2403 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2389 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2383 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2383 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 82.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.6
    Gęstość początkowa BLG
  • 32
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20.3 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.55 L
    Straty z gotowania
  • 2.8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.4 %
    ABV
  • 78.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19.7 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 232
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 91.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
28 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 3.1 BLG 19 C 19 C
6.8 brix refraktometrem, przeliczone do ok 3,1 blg (FFT, Terrill)
7 maja 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 2.7 BLG 21 C 21 C
6.4 brix refraktometrem, przeliczone do ok 2,7 blg (FFT, Terrill)
9 maja 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 2.8 BLG 21 C 22 C
6.5 brix refraktometrem, balingomierz duży ok.2.5-3 blg, przeliczone do ok 2,8 blg (Terrill)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!