PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. vmario
  4. #14 - Powolniak

#14 - Powolniak
20 kwietnia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2409 dni temu
    Warzenie
  • 2409 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2398 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2385 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2364 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 87 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 30
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 2.9 %
    ABV
  • 65.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 158
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 102.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
20 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 8.5 BLG 15 C 15.5 C
Start fermentacji.
21 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C 15.5 C
Po 16 godzinach fermentacja startuje.
21 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15.5 C 15.5 C
Po 26 godzinach fermentacja nabiera tempa.
22 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16.5 C 16 C
Bulka zdrowo.
23 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16 C 16 C
Po 3 dniach fermentacja już zwalnia.
24 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16 C 16 C
Po 4 dniach mocno wyczuwalna siarka.
14 maja 2018 FERMENTACJA CICHA --- 17 C 17 C
Koniec fermentacji.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!