PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mloo
  4. #88 - Witbier 2018

#88 - Witbier 2018
17 kwietnia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2411 dni temu
    Warzenie
  • 2411 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2391 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2391 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 82.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 18
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 6 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.1 %
    ABV
  • 75.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 232
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.6
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 182.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
17 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 12.6 BLG --- ---
Starter 2L zadany w temp 19.5 stopnia, nastepnie brzeczka schłodzona do 17st.
18 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17.3 C ---
19 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17.5 C ---
20 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17.8 C ---
21 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18.2 C ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!