PL | EN
#37 - PMS Milk Stout
8 kwietnia 2018
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2321 dni temuWarzenie
-
2321 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
---Fermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
2301 dni temuRozlew
![](/uploads/qr-code/25a22f2bda82962f42775a85f8767c64.png)
Aktualizacja 2301 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
92.5 %Właściwa wydajność zacierana
-
10.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
13.8Gęstość początkowa BLG
-
35IBU dla warki
Fermentacja
-
20.7 LIlość brzeczki nastawnej
-
0.25 LStraty z gotowania
-
---Gęstość po burzliwej
-
6Gęstość końcowa BLG
-
4.4 %ABV
-
57.7 %Odfermentowanie
Rozlew
-
16 LIlość pakowanego piwa
-
265Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
1.7Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
58 gIlość cukru do refermentacji
-
23 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 8 kwietnia 2018 13:55 | 64 C | --- | 4.8 | ||
pH gorącego zacieru w granicach 4.6-4.8. Wychodzi że ph wynosi ok 5 |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
12 kwietnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 4.5 BLG | 17 C | 17 C | ||
Refraktometr wskazuje 8.2 Brix w FFT, po przeliczeniu wychodzi 4.5 BLG | ||||||
22 kwietnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 6 BLG | 21 C | 21 C | ||
Areometr |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!