PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar z Kostki PRO
  4. #17 - Owocowe ALE'S (RADLERKI)

#17 - Owocowe ALE'S (RADLERKI)
7 kwietnia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2422 dni temu
    Warzenie
  • 2422 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2409 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2400 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2400 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 72.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 20
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 4.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.5 %
    ABV
  • 62.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 197
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 178 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 7 kwietnia 2018 14:40 --- --- ---
64' - 20min
72' - 40min
78' - 10min

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
20 kwietnia 2018 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Warke podzielono na 5 części:
Na 5L 0,5L soku z grapefruita różowego
Na 5L 0,5L soku cytryno/limonka
Na 5L 0,5L soku wiśniowego
Na 5L 0,5L soku ananasowego
5L czystego młodego piwa.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!