PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar z Kostki PRO
  4. #17 - Owocowe ALE'S (RADLERKI)

#17 - Owocowe ALE'S (RADLERKI)
7 kwietnia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2231 dni temu
    Warzenie
  • 2231 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2218 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2209 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2209 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 72.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 20
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 4.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.5 %
    ABV
  • 62.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 197
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 178 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 7 kwietnia 2018 14:40 --- --- ---
64' - 20min
72' - 40min
78' - 10min

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
20 kwietnia 2018 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Warke podzielono na 5 części:
Na 5L 0,5L soku z grapefruita różowego
Na 5L 0,5L soku cytryno/limonka
Na 5L 0,5L soku wiśniowego
Na 5L 0,5L soku ananasowego
5L czystego młodego piwa.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!