PL | EN
#20 - American IPA
3 kwietnia 2018
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2426 dni temuWarzenie
-
2426 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
2407 dni temuFermentacja cicha
-
2405 dni temuData dodania chmielu
-
2403 dni temuRozlew
Aktualizacja 2386 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
79.7 %Właściwa wydajność zacierana
-
14.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
16.7Gęstość początkowa BLG
-
68IBU dla warki
Fermentacja
-
20.5 LIlość brzeczki nastawnej
-
3 LStraty z gotowania
-
4Gęstość po burzliwej BLG
-
3.6Gęstość końcowa BLG
-
7.5 %ABV
-
79.4 %Odfermentowanie
Rozlew
-
17.5 LIlość pakowanego piwa
-
313Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.65Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
139.6 gIlość cukru do refermentacji
-
21 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
3 kwietnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 16.7 BLG | --- | 15 C | ||
Potężne straty z chmielinami. Drożdże dodane o 18.30 w temp pokojowej 21C, piwo zniesione do piwnicy - 15C. 120 ml gęstwy od Warniaka. |
||||||
9 kwietnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | 16.4 C | ||
11 kwietnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | 18 C | ||
Nadal rurka dość intensywnie pracuje, czapa piany (dzień 8) | ||||||
12 kwietnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | 19 C | ||
14 kwietnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | 20.5 C | ||
Co te drożdże? Ciągle zasuwaja. | ||||||
19 kwietnia 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | 21 C | ||
Po 16 dniach piana zniknęła, chyba koniec. | ||||||
22 kwietnia 2018 | FERMENTACJA CICHA | 4 BLG | --- | 17.2 C | ||
Zniesione do piwnicy 17,2C | ||||||
24 kwietnia 2018 | FERMENTACJA CICHA | --- | --- | 17.2 C | ||
O godzinie 9.00 dodany chmiel na zimno. 17.2C | ||||||
26 kwietnia 2018 | FERMENTACJA CICHA | --- | --- | --- | ||
Zabutelkowane o 19.00 (chmielenie na zimno 2,5 doby) |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!