PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Robert Semrau
  4. #25 - Vic sicret single hop z sokiem malinowym

#25 - Vic sicret single hop z...
2 kwietnia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2311 dni temu
    Warzenie
  • 2311 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2307 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2286 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2285 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 74.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 11
    Gęstość początkowa BLG
  • 28
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 4.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.3 %
    ABV
  • 73.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 8 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 204
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.8
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 62 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
6 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 16 C ---
po fermentacji cichej dolano 2.5L z warki 24 (ta sama warka bez dodatku soku malinowego)
po fermentacji cichej dolano 2 słoiki 250 ml soku malinowego gęstość 11 BLG
14 kwietnia 2018 FERMENTACJA CICHA --- 23 C ---
po przelaniu na cichą przestawione z piwnicy do pokoju - zwrost temperatury i wznowienie fermentacji
2 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
przy rozpoczęciu fermentacji burzliwej dolano słoik 400 ml soku maliowego ok 11 BLG
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!